杜若的故事

关于杜若，宋代沈括《梦溪笔谈·补笔谈卷三·药议》中说：“杜若，即今之高良姜，后人不识，又别出高良姜条，如赤箭再出天麻条……

诸药例皆如此，岂杜若也。后人又取高良姜中小者为杜若，正如用天麻、芦头为赤箭也。又有用北地山姜为杜若者。杜若，古人以为香草，北地山姜，何尝有香？高良姜花成穗，芳华可爱，土人用盐梅汁淹以为菹，南人亦谓之山姜花，又日豆蔻花。《本草图经》云：‘杜若苗似山姜，花黄赤，子赤色，大如棘子，中似豆蔻，出峡山、岭南北。’正是高良姜，其子乃红蔻也，骚人比之兰、芷。”

杜若花极小，纤巧的蝶形，杜若只存于山涧间，以山为父，以水为母，有令人闻之忘忧的香气。因此在古人的诗歌中用它来隐喻君子，屈原的《九歌·山鬼》就有“被石兰兮带杜衡”、“山中人兮芳杜若”的诗句。