感冒食疗药膳方

感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。

1.姜糖苏叶软
配料：老生姜3克，苏叶3克，红糖15克。
制法：把姜洗净，切丝，与苏叶同装入茶杯，加沸水冲泡，盖上盖，泡10分钟，加红糖拌匀。
药用：趁热饮完。
说明：祛风散寒；对恶心、呕吐、风寒感冒有疗效。

2.鸭梨饮
配料：鸭梨250克，冰糖少许。
制法：把鸭梨去皮、核，切成薄片，放入冰镇的凉开水中。把冰糖加入梨水中，拌匀，泡4小时。
药用：饮料。
说明：清热止渴；对感冒引起的发热、咳嗽、口渴有疗效。

3.香薷扁豆饮
配料：香薷10克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。
制法：把白扁豆炒黄捣烂，与香薷、陈皮、荷叶用水煮沸10分钟，滤渣取汁，放白糖调味。
药用：代茶饮。
说明：清暑益气、祛湿解表；对感冒、夹暑湿症有疗效。

4.黄豆香菜煎
配料：黄豆10克，香菜30克。
制法：把黄豆用水煎煮，15分钟后放入香菜，煎15分钟，滤渣饮汁。
药用：每天2次，1次服完。
说明：辛温解表、健脾胃；对流行性感冒有疗效。