芦荟降糖食谱

食材简介

芦荟味苦、性寒，归肝、心、胃、大肠经。质黏降泄，具有清热凉肝，泻下通便，消疳杀虫的功效。

它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的功效，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病患者的最佳食物和药物。

芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如髙血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可提高疗效。

芦荟土豆粥

原料：粳米150克，芦荟50克，土豆100克，枸杞子数粒。

做法：粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟；芦荟洗净，切3厘米见方的块；土豆去皮，切2厘米见方的块。将芦荟、粳米、土豆同放锅内，加水适量，大火烧沸，再用小火煮35分钟，加入枸杞子即可。

功效：这款降糖药膳止烦渴，清胃热，养胃阴，降血脂。

芝麻拌芦荟

原料：芦荟80克，芝麻5克，酱油10克，甜味剂5克，高汤10克。

做法：芦荟鲜叶用水洗净，去掉刺，剥下两面的皮，芦荟叶肉切成丝放入盘中。酱油、芝麻、甜味剂、高汤放碗中，调拌均匀，然后淋在芦荟丝上即成。

功效：平肝通便，降脂降糖。