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学会以下这样搭配消痩型患者三餐降糖食谱:
【早餐】
(1)牛奶、花卷、鸡蛋各1个,调理生活,还可以加点香椿拌豆腐,根据爱好合理搭配,一般控制在共计不超过200克为佳。
(2)牛奶1杯,煮蛋1个,菜肉大包2个(菜100克,肉末30克,面粉100克
(3)牛奶1杯,菜肉大馄饨10个,上午加餐番茄1个。
【午餐】
(1)如果早餐吃的是面食,中午可以调换一下,将午餐改为大米,按用餐人数和量来分配,一般每人100克,炒个素菜,如圆白菜等,少放油、盐,爱吃鱼的,推荐带鱼,但最好是蒸和炖。
(2)米饭1小碗(稍满),冬瓜炖大排1块(去肥),茼蒿菜(蓬蒿菜)200克,烹调用油1匙。下午加餐吃草莓100克。
(3)米饭1小碗,芹菜豆腐干肉丝(豆腐干半块,瘦肉25克,芹菜100克),蒸蛋羹1小碗(蛋1个),烹调用油1匙。下午加餐西瓜带皮250克。
【晚餐】
(1)玉米面贴饼100克1个,肉丝木耳菠菜汤(肉丝50克,木耳10克,菠菜约150克)干稀适中,如果汤料不放菠菜,也可拌或者炒一个适时素菜。(2)米饭1小碗,清蒸昌鱼100克,刀豆150克,荠菜豆腐汤(荠菜50克,豆腐200克)烹调用油1匙。晚餐后加餐牛奶1杯,切片面包1片。
(3)馒头1个(面粉50克),木耳黄焖鸡(木耳少许,鸡100克),塔菜200克,黄豆芽汤(黄豆芽50克)烹调用油1匙。晚餐后加餐苦荞麦糊1小碗(苦荞粉25克)。
2019/1/28
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