糖尿病性颜面潮红食谱推荐

主要症状：面红持续不退，伴目赤、头晕耳鸣，口干舌燥，手足心热，舌红少苔，脉细数。

颜面潮红为糖尿病的一个特殊皮肤表现，是由于糖尿病引起组织缺氧，血管张力减少，皮肤微血管持续扩张所引起。中医认为是津精亏损，虚火内生而致。其临床表现：面部尤其是面颊、腮及下颌部皮肤持续性发红，呈玫瑰红色，但局部不发热，可有毛细血管扩张，有时累及手足和虹膜，糖尿病控制后症状减轻。年幼的糖尿病患者颜面及手足部皮肤有弥漫性浅红斑，也归于本病。

糖尿病性颜面潮红食疗方

生地茅根粥：鲜生地30克，鲜茅根30克，煎汤去渣取汁，另将小米100克熬粥至7成熟，兑入药汁，再熬至熟，早晚分食之，能清热凉血消斑。

藕节粥：鲜藕节100克煎汤去渣取汁，加入粳米100克熬粥，早晚分食之。鲜藕节含丰富的单宁酸，有收缩血管的作用。

提示：忌酒、忌食辛辣刺激性食品；保持情绪稳定，不可过于激动；同时用热水、凉水交替洗脸，以增强皮肤毛细血管的弹性。

★小知识★

藕节，中药名。秋、冬二季采挖根茎(藕)，切取节部，洗净，晒干，除去须根。

本品呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根及须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气味微甘、涩。