糖尿病足吃什么食物比较好

糖尿病足吃什么食物比较好

1、高纤维饮食。糖尿病足患者在日常饮食上应该多吃高纤维饮食,可以多吃的食物为米糠、麸皮、玉米皮、甜菜屑、海藻类植物等,这些均是患者在日常生活之中可以多吃的食物,多吃这些食物有助于血糖的控制,有助于控制糖尿病足。

2、脂肪。对于患病糖尿病足这个疾病的患者,还应该在日常生活之中控制脂肪的摄入量,尽量多吃些高脂肪的食物,若是吃的很多是不利于糖尿病足患者健康,还会导致疾病症状加重的。

3、碳水化合物。糖尿病足患者应该每日保证主食摄入量,日常饮食上建议多吃些米、面等含有丰富的糖类,这些食物是糖尿病足患者不可缺少的营养素,食物烹饪方法不应该单一,应该花样多一点。

4、蛋白质。糖尿病足患者饮食还应该多吃些富含蛋白质的食物,并且糖尿病足患者摄入量应比一般人要高。

2、糖尿病足的食疗方法

活血茶叶蛋:取丹参、红花各12克,桃仁10克,茶叶4克,鸡蛋4枚。将前3味药物加水煎煮30分钟后,离火冷却,然后放入鸡蛋、茶叶同煮。鸡蛋熟后打破蛋壳,在药液中浸泡至蛋清呈紫红色时即可。每天吃1个鸡蛋。丹参、红花、桃仁都具有活血化瘀功效,鸡蛋则能温补气血,茶叶清热解毒,也有轻微的活血作用。

参芪猪蹄:取猪蹄两个,炙黄芪45克,党参20克,当归15克,肉桂4克,以及盐、糖、黄酒、大料、酱油、花椒等调料。猪蹄和药物、调料一同入锅,加水适量,用大火煮一小时。猪蹄取出,撇去锅中浮油,将猪蹄再放入锅中,继续用小火煮至肉烂,取出放凉,去除骨头,切成片后装盘即可食用。黄芪助卫气、补中气、托疮毒;当归活血、补血;党参补气健脾;肉桂温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉,猪蹄去油后,富含胶原蛋白,是糖尿病足食疗的佳膳。