春季养肝的食疗方

春季养生应该先养肝，这是很多人都知道的道理，如果这个时候不好好养肝，或者养生不当，是可能伤到我们的肝。下面介绍三款养肝食疗方：

养肝食疗方

1、菠菜猪肝汤

材料：猪肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜蓉、姜片、调料适量。

先爆香姜片、蒜蓉，放入蘑菇、木耳，加适量水煮沸，放入切好的猪肝并搅拌，调味，再放入菠菜煮开，淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。

2、枸杞茶

材料：枸杞子15克。

将枸杞子洗净，放入茶杯，用开水泡5分钟。有补肝肾、养肝明目的功效。

3、金橘山药小米粥

材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。

将金橘洗净切片，备用。山药去皮切片，与金橘片及洗好的小米一同煮粥，煮好后加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。