老年体虚怎么办 两款药膳调理靓汤

 黄连阿胶鸡子黄汤

【配方】鸡子黄2枚，黄连12克，黄芩3克，阿胶9克，白芍3克，甘草2克，清水适量。

【制作】锅中放入黄连、黄芩、白芍，加水8杯，浓煎至3杯，去渣后，加阿胶烊化，再加入鸡子黄，搅拌均匀即可。

【方解】鸡子黄能镇定中焦，滋阴潜阳，养血熄风，上通心气，下达肾气；黄连、黄芩清热泻炎；阿胶、白芍养血滋阴；甘草和味。药食合用，共奏清热育阴之功效。

【应用】适用于热邪入营、伤耗营阴心液、发热不已、心烦不得卧、舌红绛而干、脉细数等症。

人参莲肉汤

【配方】白人参10克，莲子10个，冰糖30克，清水适量。

【制作】将白人参、莲子（去心）放在碗内，加适量清水浸泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水炖1小时即可饮用。

【方解】白人参能大补元气；莲子能补虚损，养心安神，健脾止泻。两者合用，共奏补气益脾，养心安神之功效。

【应用】适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。