1~2岁宝宝营养食谱

1~2岁宝宝食谱参考：

儿童咖喱饭

【原料】鸡肉30克，土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜各20克，咖喱粉1小勺，食用油少许，清水1杯，热米饭1碗。

【制作】

1.将土豆、南瓜和胡萝卜切成小方丁。洋葱切丝。鸡肉切碎。平底锅置火上，加入食用油烧热，放入鸡肉煸炒。

2.待鸡肉半熟时，放入蔬菜丁翻炒几下，加入适量清水煮开。等蔬菜完全熟透后放入咖喱粉。

3.将热米饭盛在盘中，趁热倒入咖喱汁即成。

【功效】咖喱饭中的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被宝宝吸收，有增强体力、强壮身体的功效。

油菜牡蛎粥

【原料】泡好的大米4大勺，牡蛎两个，油菜两棵，葱白1小段，海带1段，清水150毫升，香油1小勺。

【制作】

1.将海带放入水中，熬煮约30分钟，捞出，只留海带汤备用。

2.油菜切碎，葱白切成葱花备用。牡蛎除去碎壳泥沙，用盐水淘洗干净后切碎。

3.锅置火上，加香油烧热，放葱花和牡蛎略炒。

4.倒入泡好的大米略炒，放入切碎的油菜和海带汤，用小火熬煮成粥。待米粒煮成稠粥后，关火即成。

【功效】油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。牡蛎具有滋阴、养血、补五脏、活血等功效。