儿童长身高早餐私家早餐饼

小朋友长身高的季节，家长要及时补充营养，这样可以助力，推荐这道私家早餐饼，虾仁、西葫芦和面粉摊饼，美味营养，配上一杯牛奶，这顿早餐再丰盛不过了。

【儿童长身高早餐私家早餐饼】

主料：西葫芦1个、虾仁10个、面粉1碗 、

辅料：鸡蛋2个、洋葱半个、盐1茶匙、

步骤1.西葫芦洋葱擦细丝，虾仁去虾线侧剖成片。

步骤2.鸡蛋，盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。

步骤3.倒入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。

步骤4.不粘锅擦一层油。烧热锅，舀一勺面糊放入锅里，用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。

步骤5.稍微煎定型即可。

步骤6.煎好的饼。

虾仁的食用效果

1.病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.保护心血管

能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3.通乳汁

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.消除‘时差症“

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的”时差症。