搭配紫菜的降压食谱

紫菜，又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔，为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多种野生紫菜的藻体。紫菜味道鲜美，深受人们喜爱。

【黄瓜紫菜汤】

原料：紫菜25克，黄瓜300克，姜5克，香葱5克，食盐2克，胡椒粉1克，味精1克，香油5毫升。

做法：紫菜发涨，淘洗干净：黄瓜洗净，切片；姜切片，香葱切成细末。汤锅上火，加水适量，大火烧沸，加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再沸后，加黄瓜片，略煮片刻，加盐、味精调味，撒入葱末，淋上香油即可。

功效：清热利尿，降压降脂。

【紫菜面】

原料：紫菜30克，甘草10克，鸡蛋1枚，挂面100克，姜5克，葱5克，食盐5克，植物油20毫升。

做法：紫菜发透，撕成小片：甘草润透，切片；姜切片，葱切段。炒锅上火，加植物油烧热，入葱、姜爆香，打入鸡蛋煎熟，注入清水500毫升，烧沸，下入甘草、挂面、食盐，煮至半熟时，加入紫菜，再同煮至熟即成。

功效：降脂降压，清热利尿。

【五味降压汤】

原料：紫菜20克，芹菜60克，西红柿100克，荸荠100克，洋葱60克，食盐2克，味精1克，胡椒粉1克。

做法：紫菜水发，洗净；芹菜择洗干净，切成小段；西红柿洗净，切片；荸荠去皮洗净，切成小块：洋葱洗净，切丝。汤锅上火，加水适量，入前五味，大火煮沸，加盐、味精，胡椒粉调味即可。

功效：降压降脂，防治动脉硬化。