橘子降糖食谱

食材简介

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的功效。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可促通便，并且能降低胆固醇。在鲜柑橘汁中，有种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长。

橘筋中含有一种名为“芦丁”的维生素，能让人的血管保持正常弹性和通透性，减少血管壁的脆性和渗透性，可防止毛细血管渗血，减少高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血的机会。

橘子蔬菜沙拉

原料：西红柿、黄瓜、苹果、橘子（各种喜欢的水果都可以）、酸奶。

做法：水果蔬菜清洗干净。苹果切片，西红柿对半切开，黄瓜切片，橘子去皮。将原料梓在一起就可以了。

功效：这款降糖药膳清解郁热，降压减脂，辅助降糖。

青椒橘子苹果汁

原料：青椒150克，橘子250克，苹果500克。

做法：将青椒洗干净，切成小块；橘子去皮，并剥成瓣；苹果洗干净，去皮和心，切成小块。将以上处理后的三种材料放入榨汁机中搅打，然后过滤出混合汁即可。

功效：清解郁热，降压减脂，辅助降糖。