肝内胆汁瘀积食疗——茵陈板蓝根炖猪骨

【主料】

茵陈蒿(干品)20克，北板蓝根20克，猪棒骨200～300克。

【辅料】

甘蔗汁或蔗糖适量。

【做法和服用】

将茵陈蒿洗去浮尘，装入纱布袋中，扎紧袋口；北板蓝根洗去浮尘；猪骨洗净，剁切成短节，共入锅内，加水500克，小火熬至骨酥肉烂时，弃纱布袋，用甘蔗汁或蔗糖调味后空腹吃北板蓝根和猪肉、饮汤。每日1剂，直至黄疸消退、胆红素与转氨酶降至正常或接近正常。

【功效】

清热散瘀，降酶退黄，通络除湿。

【适用人群】

肝内胆汁淤积等肝病患者。

【百变搭配】

可配用赤芍10～20克以增效。

------------------------------------小常识------------------------------------

肝内胆汁淤积是由于肝内原因导致胆流障碍，胆汁不能正常地流入十二指肠，从而反流入血液，造成一系列病理生理改变。其病因包括肝炎、妊娠、药物、饮酒史、胆系或胰腺的手术史、细菌感染、伴有其他相关疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和静脉高营养输注等。