肝内胆汁瘀积食疗——茵陈金钱公英苡仁粥

【主料】

茵陈15克，金钱草15克，蒲公英15克，薏苡仁50克，糯米50克。

【辅料】

红糖适量，鲜汤(骨头汤)800克。

【做法和服用】

将茵陈、金钱草、蒲公英分别洗去浮尘，装入纱布袋，扎紧袋口；薏苡仁、糯米分别淘洗干净，共入沙锅内，加入鲜汤(骨头汤)，用小火炖至稠粥，弃去纱布袋，加红糖调味。空腹热食。每日1剂，10天为1个疗程。

【功效】

清热解毒，利胆退黄，排石止痛。

【适用人群】

肝内胆汁淤积等肝病患者，伴有低热、结石直径小于0.5厘米的患者。

【禁忌】

气虚、食少便稀或腹泻者忌用。

【百变搭配】

发热明显(38℃及以上)时宜配用金银花10～30克；高热时可配用水牛角浓缩粉1克，用热药汁冲服。

------------------------------------小常识------------------------------------

肝内胆汁淤积是由于肝内原因导致胆流障碍，胆汁不能正常地流入十二指肠，从而反流入血液，造成一系列病理生理改变。其病因包括肝炎、妊娠、药物、饮酒史、胆系或胰腺的手术史、细菌感染、伴有其他相关疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和静脉高营养输注等。