燕麦，促进心肾排毒的古老食材

【养心补肾功效】

经常食用燕麦，能降低血液中胆固醇的含量，可有效预防心血管疾病，大大缓解心脏、肾脏的排毒压力。

【选购方法】

我国的燕麦以裸粒型为主，选购时以颗粒饱满、完整为宜；美国的燕麦以稃型为主，选购时以重量轻、皮质完整为宜。

【不宜人群】

一次不宜吃太多，否则易造成消化不良。此外，燕麦有滑肠、催产的功效，怀孕的准妈妈忌食。

燕麦红豆粥

（清热利尿、养护五脏） 

原料：燕麦100克，红豆50克，大米100克

调料：白糖少许

做法：

1.燕麦洗净，提前浸泡一夜；红豆洗净，用清水浸泡3小时；大米洗净。

2.往锅中加适量清水，放入燕麦、大米、红豆，大火煮沸，改小火慢熬。

3.所有食材熟烂后，加少许白糖调味即可。

燕麦苹果奶羹

（健脾养肾、宁心安神）

原料：燕麦片100克，苹果50克，牛奶100毫升

做法：

1.将燕麦片洗净后，加清水浸泡至软；苹果洗净，去皮、核后，切成丁。

2.往锅中加少量清水，将泡开的燕麦片连同水一起倒入锅中煮沸，3分钟后倒入牛奶，再次煮沸后放入苹果丁，稍煮片刻即可。

燕麦玉米粥

（养护心肾，降压、降脂、降糖） 

原料：燕麦100克，玉米粒50克

调料：白糖适量

做法：

1.燕麦洗净，提前浸泡一夜；玉米粒洗净，用清水浸泡2小时。

2.往锅中加适量清水，放入燕麦、玉米粒，大火煮沸，改小火慢熬，继续煮至所有食材熟烂，加少许白糖调味即可。