牛奶，补益虚劳的“白色血液”

【润肺养肾功效】

中医认为，牛奶有补虚健脾、清热润肺、生津止渴等功效。现代医学研究发现，牛奶中所含的锌、镁等矿物质可以维持和改善人体正常的生殖机能，提高性能力。

【选购方法】

优质牛奶呈乳白色，或稍带微黄色，闻起来有明显的乳香味，无异物、无凝结、无沉淀。

【不宜人群】

反流性食管炎、消化道溃疡、腹胀、腹痛、腹泻患者及乳糖不耐者不宜饮用。

牛奶蜂蜜饮

（补虚和中、益气养胃）

原料:牛奶250毫升，白芨6克

调料:蜂蜜30毫升

做法:

1.将牛奶倒入杯中，白芨洗净。

2.往锅中加适量清水，放入装有牛奶的杯子，隔水加热至约30℃（也可直接用温水浸泡牛奶杯加热）。

3.取出牛奶杯，放入蜂蜜、白芨，搅拌均匀，浸泡10~15分钟即可。

牛奶粥

（益肺和胃、生津养肾）

原料:大米50克，牛奶2杯

做法：

1.将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

2.锅中加适量清水，放入大米煮粥。

3.粥熟后，倒入牛奶，再次煮沸即可。

鲜奶果羹

（润肺生津、和胃润肠、养护肾脏）

原料:牛奶500毫升，苹果100克，櫻桃100克，黑芝麻20克

做法:

1.将苹果洗净，去皮、核，切成丁；樱桃洗净。

2.将牛奶倒入砂锅中，加入苹果丁、樱桃，中火煮沸。

3.撒入黑芝麻，稍煮即可。

双果奶汁

（开胃益智、养护肺肾）

原料:香蕉100克，萃果50克，牛奶150克

做法:

1.香蕉去皮，切丁；苹果洗净，去皮、核，切丁。

2.将香蕉丁、苹果丁放入榨汁机中，倒入牛奶，一起搅打成果汁，倒入杯中即可饮用。