枸杞，滋补肝肾的“东方神草”

【养肾功效】

枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于血虚萎黄、内热消渴、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、虚劳精亏等症。

【选购方法】

优质枸杞呈短圆形，暗紫色，尖端蒂处为白色。选购时，可抓一把到手里轻轻一捏，如松手时枸杞没有结块，而是很快散开，那么就是优质枸杞。

【不宜人群】

患有腹泻、感冒发烧、高血压及身体有炎症的人不宜食用。

枸杞茶  

（补血益气、明眸醒目、养护肝肾）

原料:干枸杞20粒

调料:冰糖

做法:

1.选优质枸杞子，用清水洗净，沥干水分。

2.将洗净的枸杞子，放入玻璃杯中。

3.往杯中倒入适量沸水，冲泡5~10分钟即可饮用。

4.如果喜欢稍甜的口味，可以少放一点冰糖调味。

枸杞玉兰妙肉丝

(明目壮骨、开胃补虚)

原料:猪瘦肉250克，枸杞80克，玉兰片50克

调料:猪油、香油、料酒、酱油、味精、食盐各适量

做法:

1.枸杞洗净；玉兰片洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切丝。

2.往锅中加适量猪油，烧热后倒入玉兰丝、肉丝，翻炒至变色，加适量酱油、料酒、味精和食盐调味。

3.将枸杞倒入锅中，翻炒片刻，淋入香油即可。

枸杞蒸葡萄干

(补肝肾、益气血、生津液)

原料:葡萄干100克，枸杞50克

做法:

1.将葡萄干和枸杞子分别洗净，沥干水分。

2.将处理好的葡萄干和枸杞子一起放入碗中，拌匀备用。

3.往锅中加适量清水，放入装有葡萄干、枸杞子的碗，隔水蒸10分钟即可。