葱青叶（《备急千金要方•食治篇），葱青（《本草纲目》），葱管（《本草害利》）[详情]

茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹，有浓郁香气。[详情]

全株光滑，柔嫩多水。幼根带红色，茎中空，叶绿互生，具长柄，叶戟形或三角状卵形，全缘或有缺刻，花黄绿色，胞果硬，有两个角刺，果皮与种皮贴生。[详情]

芦菔（《名医别录》），温菘（《本草经集注》），芦茯（《食经》），莱菔根（《新修本草》），萝菔（《食疗本草》），紫花菘（《食性本草》），萝卜（ ...[详情]

葫萝卜（《日用本草》），黄萝卜（《本草求原》），胡芦菔、红芦菔（《随息居饮食谱》）。[详情]

为茄科茄属植物番茄Lycopersicon.esculentum.Mill.的果实。[详情]

呈圆柱形，幼嫩时青绿色，老则变黄色；表面疏生短刺瘤，并有显著的突起。[详情]

绿菜花、意大利芥蓝（《中国蔬菜品种志》），木立花椰菜（《食用蔬菜与野菜》），花椰菜（《中国饮食营养第一书》），西兰花、绿花菜（《饮食本草》） ...[详情]

花菜（《中华饮食养生全书》），菜花（《饮食本草》椰菜（《素食养生常法》）。[详情]

为十字花科芸薹属植物紫甘蓝的球茎、叶。原产地中海沿岸，现我国各地均有栽培。[详情]

为十字花科芸薹属植物结球甘蓝的球茎、叶。原产于欧洲地中海沿岸，我国南北各地均有栽培，以东北、华北、西北等地区为多。[详情]

菘（《名医别录》），菘（《千金要方•食治篇》），白菜（《饮膳正要》），青菜（《日用本草》），江门白菜（《中国中药资源志要》），油菜、普通白菜 ...[详情]

牛肚菘（《新修本草》），黄芽白菜（《滇南本草》），黄芽菜、白菘（《本草纲目》），黄矮菜（《本草纲目拾遗》），大白菜、京白菜、长白菜（《内蒙古 ...[详情]