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菠菜为藜科植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草。冬、春季采收,除去泥土、杂质,洗净鲜用。全国各地均产。
植物名菠菜
拼音BoCai
学名Spinacia oleracea L.
别名菠薐、菠薐菜
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目中央种子目
科藜科
亚科环胚亚科
族滨藜族
属菠菜属
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