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(药用植物)
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蛏肉为竹蛏科动物缢蛏Sinonovacula constricta (Lamarck)的肉。全年均可采捕。捕得后,洗净,去壳,取肉,鲜用或晒干。养殖者于春季播种后,当年7月、8月即可由获。产区多制成蛏干,系将鲜蛏在海水中洗净后,置于锅内干煮至壳张开,剥去蛏壳,洗去泥沙,晒1-2d,至蛏肉呈淡黄色…

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