女性月经病调理靓汤──淮山羊肉汤

【配方】羊肉500克，淮山30克，生姜、葱白、胡椒、绍酒、食盐、清水各适量。

【制作】

①  羊肉先用滚水焯洗去膻味，再用冷水洗净；生姜、葱白洗净后拍碎。

②  淮山用清水浸透后，与羊肉一齐放入锅中，加入适量清水，放入生姜、葱白、胡椒、绍酒煲3小时至肉熟烂，捞出晾凉。

③  将羊肉切片，除去汤中姜、葱白，加盐调味即可。

【方解】淮山益气养阴、补脾肺肾；羊肉温补脾胃。二者合用共奏补脾益肾之功效。

【应用】适用于脾虚白带过多者服用。