春季养生：养生 养神 越应季节越佳

    肝藏血、主疏泄,主管情绪变化。在春天,如果肝气旺盛而升发,则人的精神焕发;可如果肝气升发太过,或是肝气郁结甚至大动肝火,都易损伤肝脏

春养篇

养生、养神、造人,越应节越佳

专访专家

广州医科大学附属第三医院中医科主任 冯崇廉

多喝花茶少骂人

春养肝

“春不养,夏易病。”春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。广州医科大学附属第三医院中医科主任冯崇廉介绍,春天五行属“木”,而人体的五脏之中肝也属是“木”,因而春气通肝。

肝藏血、主疏泄,主管情绪变化。在春天,如果肝气旺盛而升发,则人的精神焕发;可如果肝气升发太过,或是肝气郁结甚至大动肝火,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。因此,春天养肝的重点是做好肝脏的疏泄工作,要让自己情绪顺畅。“春天不要随便骂人,当领导的不要随便批评下属,当父母的也不要对孩子太严厉。春天一骂大家都容易火大,伤肝。”冯崇廉说。

“广东人养肝,宜多吃扁豆、薏米祛湿。”专家称,从中医的角度来看,食物大体可分为青、赤、黄、白、黑五种,其中,青色入肝,春天可多吃绿颜色的食物,比如绿叶蔬菜、青瓜等,对养肝有好处。

此外,食物还有酸、苦、甘、辛、咸五味。辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用,不利于阳气生发和肝气疏泄,所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、麦芽;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

除了性味之外,食物还应适应地域的特点。北方的春季干燥,应多吃滋阴养肝的食物;而广东的春季多湿,因此要注意化湿,防止湿气过重而困脾,湿困脾胃也可以影响肝的疏泄。因此,生活在广东地区的人,春天可适当多吃扁豆、薏米、车前草、紫苏叶等祛湿的食物。

■专家提醒

“肝火”太旺 喝点花茶

●玫瑰花茶。感觉心情不舒畅、容易动怒时,泡点玫瑰花茶喝效果最好,茉莉花茶也不错。这些带有香气的茶汤,具有疏肝解郁作用。

●素馨花茶。如果肝火太旺、怒气冲天,可以改喝素馨花茶,味道比较苦,但疏肝效果比玫瑰花茶更好。

●麦芽茶。麦芽或麦芽茶都可以养肝护脾,适合日常饮用。

春困绵绵有绝期

春养神

“春眠不觉晓”,眼瞅着又到了失魂落魄的春困时节,再加上频频来袭的强冷空气,更容易让人贪恋被窝的余温不愿醒来。班还是要上的,事儿还是要抓紧办的,试试以下几个狠招,包你破除春困“魔咒”,让我们一起过个神清气爽的春天吧!

吃吃喝喝除春困

无论是速溶咖啡还是自磨咖啡,或是薰衣草柠檬茶、蜂蜜菊花茶、花旗参茶都可喝出精神来。

冬天连着春节吃了太多的大鱼大肉,容易导致身体变得“很酸”,尤其是消化脂肪类菜肴时,血液就要聚集到消化道上,这势必影响大脑的血液供应量,从而使人饭后产生疲惫现象,工作效率下降。因此,在接下来的日子里,你应多吃一些蔬菜水果等清淡、碱性的食物,可以有效地缓解“春困”,如豆腐、马铃薯、香菇、油菜、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

按合谷、劳宫、风池、人中、太阳穴

解春困

犯困时,可按压位于虎口部位的合谷穴、位于手掌心的劳宫穴各1-2分钟,出现酸、麻、胀的感觉即可。这两个穴位都是醒脑开窍之穴。除了按摩上述两个穴位还可按摩面部的太阳穴、耳后的风池穴,以及鼻唇沟的人中穴各1-2分钟。这些穴位也可舒筋活血,有增强抵御春困的能力。

●淮山枸杞茯苓炖乌鸡

【用量】淮山1两,枸杞10克,茯苓15克

【功效】益气养血,健脾祛湿,补精养卵。

●肉苁蓉锁阳炖鸡脚

【用量】肉苁蓉和锁阳各15-30克,鸡脚三五只

【功效】肉苁蓉和锁阳是生长在沙漠地带的菌类,此汤填精养卵,比较温和,一般体质的人都能接受。若用肉苁蓉和锁阳炖牛鞭,则效果太猛,应遵医嘱。

●淮山茯苓黄精乌鸡

【用量】黄精15-30克,淮山1两,茯苓15克

【功效】益气养血,健脾祛湿,补精养卵。