春季美容养颜汤谱（一）

 党参砂仁猪肚汤

【用料】 猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。   

【制法】 将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。 

【功效】 理气温脾。

杜芪薏米乌龟汤

【用料】 乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。

【制法】

①先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；

②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；

③将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。

【功效】 健脾、消肿、补肾。

眉豆陈皮鲤鱼汤

【用料】 鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。

【制法】

①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；

②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。

【功效】 健脾养胃，利水消肿。