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我们吃下的食物在口腔和食道内实际上是不被吸收的。而胃对食物的吸收也是很少的,小肠才是吸收的主要部位,而大肠则主要吸收水分和盐类。它接受由小肠泌别清浊后剩下的食物残渣,再吸收残余的水液,形成粪便,传送至大肠末端,经肛门而排出体外。
现代人总是受着小肠不通畅的苦,粪便积存在肠道内,毒素排不出体外就会回流,伤害我们的身体而想要畅便,首先要从饮食做起,因为“只有吃得好,才能拉得好”,畅便的秘密就在你的餐桌上。
《本草纲目》中记载了大量可以畅顺肠道的食物,这些食物我们都可以在普通的日常饮食中找到。《本草纲目》中记载了大量可以畅顺肠道的食物,比如黄绿色蔬菜、海藻类、糙米杂粮、大蒜、西洋李子和牛蒡、莲藕、红薯等根茎植物这里面有蔬菜水果,还有主食,有些是我们常吃的,有些是我们不常吃的,那为什么吃这些食物可以通畅小肠呢?
因为菠菜、胡萝卜、南瓜、甘蓝、青椒等黄绿色蔬菜富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素E,堪称人体健康的宝库。黄绿色蔬菜含有的水溶性膳食纤维,融于水中,可防止硬结,而且对肠道的刺激小,还有清洁作用,尤其适合那些痉挛性便秘患者。
而海带、裙带菜、褐藻等海藻类富含多种维生素和矿物质。其中水溶性纤维藻
胶和甘露醇不仅可以缓解便秘,还可以降低胆固醇和血糖。
糙米杂粮富含膳食纤维,更是有助于消化的好东西。糙米中的纤维在肠道内可以包裹住糖分、脂肪,防止被血液过多吸收,使其随着大便直接排泄出去。吃糙米时最好细嚼慢咽,如果觉得难以下咽,那就和糯米或者白米一起做。
大蒜的好处更是多,不仅能够有效预防癌症,还能帮助人们消除疲劳,预防感冒,治疗失眠和各种成人病,另外,大蒜能增加肠道内双歧杆菌的数量,大蒜辣素还可以促进肠道蠕动,每天吃一点大蒜,对身体会非常有好处但是大蒜吃多了会导致腹泻,所以一般来说,每天吃一瓣就可以了。
西洋李子的水溶性纤维是苹果的5倍,能够治愈腹泻,允其适合便秘和腹泻交替出现的疼挛性便秘。
莲藕中的膳食纤维含量允其丰富,是润肠通便的首选食品、牛蒡的营养中42%为膳食纤维,是便秘患者的珍宝,其中的菊粉成分还有利尿、清洁肠道的功能,可以帮助排泄诱发癌症的有害物质,是预防大肠癌的首选食品。红薯的膳食纤维含量也非常丰富,生吃熟吃都可以。生红薯的白色汁液对治疗便秘有奇效,此外,其中的抗氧化维生素和丰富的矿物质,可以调节血压,预防成人病和癌症。
因此,要想消化系统好,平时就要多吃以上介绍的这些食物。
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