白露饮食：秋季防病，饮食为先

◎控制饮食，避免病从口入

随着白露节气的到来，真正凉爽的季节也正式开始了。人们恢复了正常的食欲，在调养身体时，千万不可一味地强调海鲜、肉类等的进补，而忽略了季节性的易发病，在此要提醒大家的是，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些过敏体质者，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷、烧烤、腌菜、辛辣的食物，如海鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、烤肉、咸菜、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为最佳。而且高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量成正比的，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。

◎秋燥伤人，未病先防

白露是典型的秋季节气，气候特点就是“燥”，也就是人们常说的“秋燥”。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状，甚至引起燥咳，经久不愈。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食物，也可选用一些能宣肺化痰、滋阴益气的中药，如沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝母等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗更加方便可行。

◎闲时喝杯白露茶

爱喝茶的人对“秋白露”一定非常熟悉。“白露茶”就是白露节气采摘的茶叶。“蒹葭苍苍，白露为霜”，到了白露节气，秋意渐浓。古人有“春茶苦，夏茶湿，要好喝，秋白露”的说法。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道，深受茶客喜爱。一般白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到10月上旬采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气、淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健。