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灵芝有镇静、抗衰老作用,调节免疫功能和内分泌系统功能,有保肝、解毒作用,保护骨髓机能,抗放射损伤,有镇咳、祛痰、平喘作用。
灵芝女贞羊肉汤
【用料】灵芝15克,女贞子15克,丹参8克,鸡内金8克,羊肉100克。
【制法】
① 将羊肉洗净,切块;灵芝、女贞子、丹参、鸡内金洗净。
② 将羊肉和上述中药一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】滋补肝肾,健脾消食。
【适应证】肝肾不足,脾虚气弱证。症见胁肋隐痛,身倦乏力,食少消瘦。对于神经衰弱、冠心病、高血压、高血脂症、慢性胃炎、慢性肝炎、白细胞减少症等属肝肾不足,脾虚气弱者,可用本食谱调理。
【使用注意】阴虚火旺者慎用。
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