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丁香含挥发油。本品内服能促进胃液分泌,增强消化力,减轻恶心呕吐,缓解恶心呕吐,缓解腹部气胀。其煎剂对葡萄球菌,链球菌及白喉、变形、绿脓、大肠、痢疾、伤寒等杆菌有抑制作用。
丁香陈皮猪肚汤
【用料】丁香10克,陈皮9克,党参15克,生姜10克,猪肚150克。
【制法】
① 猪肚洗净,放入沸水中拖过后,刮去肥油膜;陈皮水浸,去囊;其余用料洗净。
② 把全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】温中益气,降逆止呕。
【适应证】胃气虚而上逆证。症见呃逆不止,或干呕,胸痞不舒,舌质淡白,脉迟。对于胃神经官能证、胃肠炎、溃疡病、胃癌等见有上症属胃气虚而上逆者,可用本食谱调理。
【使用注意】
① 丁香不能与郁金同用。
② 丁香行为较为燥烈,用量不宜过大,亦不宜持续久用,否则可导致胃粘膜充血及胃中粘液耗竭。
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