覆盆子补疗食谱（一）

覆盆子具有雌性激素样作用；有抑菌作用，可抑制葡萄球菌、人型结核杆菌、霍乱弧菌等的生长；抗子宫颈癌。

覆盆子白果煲猪小肚

【用料】覆盆子12克，白果20克，猪小肚（即猪膀胱）150克。

【制法】

①  白果炒熟去壳去心，清水浸渍3—4小时；猪小肚洗净。

②  把所有用料放入砂锅中，加水适量，武火煮沸后，文火煲1.5—2小时，至猪小肚黏熟。加盐调味，随量饮用。年纪较大的儿童，饮汤吃肉更好。

【功效】补肝肾，缩小便。

【适应证】肝肾不足遗尿症。症见夜间多尿或遗尿，舌淡苔白，脉沉弱等症。对于小儿遗尿、神经衰弱、慢性前列腺炎等病属于肾虚者，可用本食谱调理。

【使用注意】白果有毒，忌生食。