附子补疗食谱（一）

附子具有肾上腺皮质激素样作用，也能兴奋迷走神经中枢。另外还具有强心、消炎、镇痛作用。熟附片煎剂能引起下肢血管显著扩张，并能扩张冠状血管。据认为附子祛寒作用的中枢机制是兴奋体温调节中枢而引起体温上升，其外周机制是由于血管神经的兴奋引起血循环改善所致。

姜附粥

【用料】炮附子10克，干姜5克，党参15克，茯苓20克，粳米50克。

【制法】

①  将炮附子、党参、干姜、茯苓洗净。

②  将上述用料与粳米一同放入锅，加水500毫升，用武火烧开，再转用文火熬煮2—2.5小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】温中散寒，暖脾止痛。

【适应证】脾胃虚寒证。症见脘腹绵绵冷痛，喜温喜按，食少脘痞，便溏，畏寒肢冷，舌淡嫩或淡胖，脉沉迟无力。对于慢性胃炎、消化性溃疡属于脾胃阳虚者，可用本食谱调理。

【使用注意】阴虚阳盛，真热假寒证不宜服用。