酸入肝，适量吃酸让你更美丽

许多女性食欲不振的时候会想着吃点山楂片，感觉山楂能够开胃，吃几片下去，虽然酸得口水直流，但是胃口变好了。人们注意到了山楂健脾胃的功效，却往往忽略了它与肝的关系。其实，很多人胃口不好往往是肝失疏泄造成的。所以，女性常吃酸味的食品可以帮助肝的疏泄，从而让脾胃能够正常消化。胃口好，心情也好，自然会让女性变得美丽。

在中医理论里有“五味对应五行”的说法。中医将味道分为——酸、苦、甘、辛、咸。这5种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。酸与肝相对应，如果想养肝就可以适当进食一些酸味的食物，能够滋肝阴、养肝血，使肝气血平和。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥；肝养好了，腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症自然也就治愈了。

不过，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春天是养肝的季节，但是，这个季节不宜多食酸味的食物。肝脾密切相连，肝属木，脾属土。若肝木旺、脾土伤，再吃酸味的食物，本身就偏盛的肝气就会变本加厉，损伤脾的功能，因此肝火旺的人在春季应该多食甜少食酸。当然，如果你的肝气不足，出现周身不适症状，如眼干、厌食、疲乏无力等，则适当多吃些酸味的食物，有助于肝气的生发；肝气不疏易导致夜间睡眠质量下降，白天感觉疲劳、嗜睡，表现为我们常说的“春困”，此时适当食酸可以有效缓解春困现象。

而干燥的秋季是比较适宜吃酸的。中医养生学认为，秋季万物收敛，应“减辛增酸，以养肝气”。因为肺与秋相应，肺气盛于秋，辛昧入肺，少吃辛味，是以防肺气太盛。在中医的五行理论中，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，所以在秋天要增加酸味的摄入，以增加肝脏的功能，以顺应秋季的敛纳之气，抵御过盛肺气的侵入。而且，秋季盛产的橘子、葡萄、山楂、猕猴桃等酸味水果能够很好地滋阴润燥，是最好的养肝食物。

还有一些人不适宜食用酸味的食品或药物，如咳嗽有痰、腹泻、排尿不畅等。因为酸味有收敛、凝滞的作用，不利于病邪的排出。此外，血糖较高、有消化性溃疡、胃酸过多的患者，也不适宜。

    总的来说，在日常饮食中,适当进食一些酸味的食品还是对女性的健康有益处的。下面我们就来看看哪些酸味的食物可以帮助女人滋阴养肝。

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    1.醋

    酸味食品最典型的就是醋。醋性平，味酸、甘，归胃、肝经，能消食开胃、散瘀血、止血、解毒，能增强药物疏肝止痛的作用，并能活血化瘀、疏肝解郁。

中医临床常用醋与各种药物共制，如将香附分成3份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制丸内服，可调经止痛。将地榆50克（烧炭），米醋50克，以水共煎服，适用于血热月经过多、血热崩漏。又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：“贯众一个全用，刮去皮毛……以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱（约6克），治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此法屡试有效。此外，还有如醋当归、醋柴胡、醋白芍等就可以作为治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病的良药。

    2.山楂

山楂以果实作药用，性微温，味酸、甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功效。肝火头痛、暑热口渴，可以用山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。山楂60克，荸荠300克，白糖适量，可制成雪红汤，适于肝火旺的高血压、动脉硬化患者食用。山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜、冰糖各适量，制成养肝消瘀蜜，可清肝热、缓肝气、破瘀血、通经脉，适用于肝炎患者恢复期饮用。

3.乌梅

乌梅性平，味酸、涩，归肝、脾、肺、大肠经。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏功能的作用，故肝病患者宜常食之。梅子中的梅酸可软化血管’延迟血管硬化，

具有防老抗衰的作用。

总之，酸甜可口的食物比较容易得到女性的偏爱，还有助于女性滋阴养肝。不过，事物总有两面，补益也要适度，只有适量的酸才会发挥最佳的效果，让女性变得更加美丽。