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健康养生，百病不愁
对症体虚、疲劳的食疗药膳：紫菜荸荠(马蹄)豆腐汤
来源：国医小镇发布时间：2016/2/17
导读：紫菜味鲜，能化痰止咳、清热利咽、软坚散结、利水消肿和补肾养心。荸荠即马蹄，能清热生津、消食除胀。此汤适用于工作紧张、生活不规律所致的腹胀消化不良，且精神过度紧张，疲劳、心境缺乏舒展的人群。
紫菜荸荠(马蹄)豆腐汤
【功效】
紫菜味鲜，能化痰止咳、清热利咽、软坚散结、利水消肿和补肾养心。荸荠即马蹄，能清热生津、消食除胀。此汤适用于工作紧张、生活不规律所致的腹胀消化不良，且精神过度紧张，疲劳、心境缺乏舒展的人群。
【原料】
紫菜30克，荸荠(马蹄)10个，豆腐2块，生姜3片，天麻、百合、柴胡、枸杞子各10克。
【制法】
紫菜浸泡，切条状；荸荠(马蹄)去皮，切对半；豆腐切块。一起下瓦煲，加入水1500毫升(约6碗水量)，滚沸20分钟，弃药材取汤汁放进镬内，下姜滚沸片刻，下荸荠(马蹄)，再下紫菜、豆腐至熟，下适量盐便可。此量可供3～4人用。
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