对症头痛、头晕的食疗：芹菜红枣甘草汤

芹菜红枣甘草汤

【功效】

这款食疗里面的芹菜既是佳蔬又是良药，中医认为它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑、醒神、安眠和促进性功能的作用。芹菜入药，旱芹比水芹好。中医认为红枣能益气补血、健脾和胃、生津液、通九窍和助十二经。甘草既能调和众药又是调味品。合而为汤，有清热平肝的作用，适用于肝阳上亢所致的眩晕。

【原料】

芹菜100克，红枣10个，甘草5克。

【制法】

各物分别洗净。芹菜切段；红枣去核；甘草稍浸泡。红枣、甘草下瓦煲，加入清水750毫升(约3碗水量)，武火滚沸后，改文火煲约20分钟，下芹菜至刚熟，可下盐或不下盐。此量可供1人用。宜每日1次，用3～5日。