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糯米炮谷汤
【功效】
这款食疗里面的糯米性温味甘,入脾、胃、肺经,有补中益气、暖脾胃的功能,常用于治疗自汗、脾虚便泄等症。 《本草纲目》认为它能“暖脾胃,止虚寒泻痢,缩小便,收自汗”,且“脾肺虚寒者宜之”。糯米的可溶性淀粉易为人体所吸收,适用于一般慢性病虚弱之人。民间常用于治疗脾虚气弱、卫外不固所致的慢性荨麻疹或自汗不止等疾患。
【原料】
糯米谷(连壳)60克。
【制法】
将糯米谷(连壳)放铁锅中,文火烤至糯米谷开花,放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗水量),加盖隔水炖约2小时便可。(可加食盐少许)。此量可供1人用。连用3~5日。
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