心悸药膳方

心悸是指患者自觉心中悸动，甚至不能自主的一类症状。引起心悸的原因有很多，如剧烈运动、精神紧张、大量吸烟、饮酒或服用某些药物等均可引起心悸。另外，也有一些心悸是由心脏疾病引起的，如先天性心脏病、冠心病等。

心悸的常见症状包括：心脏跳动 增快或减慢、节律不齐，呼吸急促。

饮食重点

◎饮食要规律，有节制，不可暴饮暴食。

◎饮食宜清淡，低脂、低盐，少进食含动物脂肪多的食物。

◎宜多吃营养丰富而易消化吸收的食物。

◎少吃辣椒等刺激性食物。

◎忌烟酒。

◎忌摄人可以使神经兴奋的食物，如浓茶、咖啡等。

药膳方推荐

◆ 胡椒炒山药

配方：山药半根，红椒半个，葱丝、姜丝、白砂糖、盐、白醋、鸡精各适量，高汤1大匙。

做法：

1．山药去皮，洗净，切丝；红椒洗净，切丝；将山药丝、红椒丝放人沸水中汆烫一下，捞出备用。

2．炒锅放油加热，放入葱丝、姜丝炒香，再下山药丝和红椒丝翻炒5分钟。

3．加入高汤、白砂糖、盐、白醋、鸡精炒匀，待材料熟透即可。

用法：佐餐食用。

功效：适用于肾虚所致的心悸。

◆ 冰糖莲子汤

配方：莲子、冰糖各适量。

做法：将莲子用水浸泡后除去莲子心，放入锅内加水煮烂后加冰糖，连汤食用。

用法：每日1次。

用法：适用于心悸。

◆ 灵芝三七方

配方：灵芝8克，三七粉2克。

做法：将灵芝洗净，放入砂锅中，加清水适量，浸泡2个小时，煎煮1个小时，取汤，以汤送服三七粉。

用法：每日1剂，早晚各服1次。

功效：益气养心，活血通脉。适用于心虚夹瘀所致的心悸、形寒肢冷等症状。

◆ 茉莉花茶

配方：茉莉花3克，冰糖适量。

做法：

1．以85℃左右的沸水冲泡茉莉花，然后盖好杯盖，闷泡3分钟左右。

2．泡好茶后可依个人喜好调入适量冰糖，搅拌均匀后即可饮用。

用法：代茶饮用，每日数次。

功效：茉莉花香气清新，有理气止痛、消肿解毒、舒缓情绪、清心解郁、增强免疫力的功效，经常饮用此茶，对冠心病引起的心悸气短、头痛、头晕有一定的疗效。