核桃酒

【配方】核桃仁30克、小茴香5克、杜仲、补骨脂各15克、白酒1斤

【制用法】前4味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，过滤去渣，即可。

【功效】温阳补肾，固精。

【主治】肾阳虚弱，腰膝酸软，阳痿，遗精，小便频数等。

【来源】《药酒汇编》。

【禁忌】凡阴虚火旺者忌服。

※小知识※

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20.25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

食用方法：

1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。