党参酒

【配方】老条党参1支、酒1斤

【制用法】将党参拍烂置于瓶中，注酒浸之，封口7日后取用。随量饮之，佐膳更佳。酒尽再添，味薄后取参食之。

【功效】补中益气，健脾止泻。

【主治】脾虚泄泻，四肢无力，食欲不佳；肺虚气喘；血虚萎黄，头晕心慌等。

【来源】民间验方。

※小知识※

党参（Codonopsis.pilosula.(Franch.)Nannf.）呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，中央有淡黄色圆心。周边淡黄白色置黄棕色，有纵皱纹。有特殊香气，味微甜。生党参片益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。[1]懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。秋季采挖，洗净，晒干。

产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。