红豆+羊肝=中毒

※错误搭配※

红豆+羊肝=中毒

红豆与羊肝同食用会出现中毒。

【小知识】——————————————————————————————————

羊肝的营养价值

1.羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。

2.羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。

3.羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

羊肝的饮食注意事项

1. 高血脂患者忌食。

2. 羊肝忌和猪肉、梅子、小豆、生椒同食。