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健康养生，百病不愁
哈密瓜+银耳=生津润燥
来源：国医小镇发布时间：2016/4/1
导读：二者同食，可以起到生津润燥的作用。
【相宜食物】
哈密瓜+银耳=生津润燥
哈密瓜具有祛暑、生津止渴、除烦热、利水利尿、安神、解乏、解食物中毒之功效，银耳具有滋阴润燥、益气养胃、补脾润肺、增强人体免疫力的功效，二者同食，可以起到生津润燥的作用。
食材档案————————————————————————————————
【别名】甜瓜、甘瓜、网纹瓜。
【解说】哈密瓜是香瓜的一个变种，葫芦目葫芦科甜瓜属。哈密瓜具有“瓜中之王”的美誉，味甘如蜜，香气袭人，营养丰富，药用价值很高。其瓜蒂、瓜子均可入药。
【食疗功效】哈密瓜性凉，味甘，具有祛暑、生津止渴、除烦热、利水利尿、补血、消除口疮和口臭、安神、解乏、催吐、解食物中毒之功效。
【热量】34千卡／100克
【选购窍门】应选择表皮疤痕较老或开裂、表皮纹路呈发散展开状、色泽鲜艳、香味浓郁、结实的熟哈密瓜。
【食用妙招】先将哈密瓜对半切开，挖去瓜子，再进行食用。
【食用方式】可生食、榨汁、煎汤，或制成果脯等食物。不宜过量食用。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存，切开后应放入冰箱冷藏。
【适宜人群】适宜发热、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮者以及身心疲倦、心神不安者食用。
【不宜人群】糖尿病、脚气病、黄疸、腹胀痛、腹泻便溏、寒性咳喘者以及病后、产后者应禁食。
【食疗菜谱】
★哈密瓜菠萝汁★
原料：哈密瓜100克，菠萝100克，蜂蜜、冰水各适量。
制法：
1．将哈密瓜与菠萝洗净切块。
2．将哈密瓜、菠萝、冰水一同放入榨汁机中搅拌，滤出残渣，放入蜂蜜搅匀即可饮用。
功效：祛暑解渴、消食化积。
【治病偏方】
★三果果汁★
制法：将哈密瓜与香蕉、猕猴桃、凉开水一同放入榨汁机中，搅匀即可。
功效：治疗高血压。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
91 |
0.5 |
0.1 |
7.9 |
— |
153 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
920 |
— |
0.01 |
— |
12 |
— |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
4 |
19 |
190 |
26.7 |
19 |
— |
0.13 |
1.1 |
0.01 |
0.01 |
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原标题：哈密瓜+银耳=生津润燥 
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