核桃+白糖=降低营养价值

※错误搭配※

核桃+白糖=降低营养价值

核桃富含铜元素，二者同食，白糖会影响人体对铜的吸收，降低了核桃的营养价值。

——--------------------------------—【小知识】——-------------------------------—

白糖的营养价值

白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。

适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。

白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高。

白糖的食用注意事项

1.糖尿病、高血糖、高血压、动脉硬化、冠心病患者以及孕妇、儿童更应严格控制食用量。

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。

3.不宜食糖过多，主要由于糖有助热、损齿、生虫之弊。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，而过多就会妨碍钙的吸收。

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃。