哺乳期的饮食宜忌注意事项

【人群特征】

    哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。哺乳期应该多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、蔬菜等；还应该多吃富含维生素B6的牛奶及其制品。尤其还要多吃西红柿，因为西红柿中富含番茄红素的维生素C，它们是天然的抗氧化物质，经常吃有助于祛斑养颜。

【饮食宜】

    ●宜摄入足够热能

乳母的营养素除要满足乳母自身的能迓代谢需求外，还要供给分泌乳汁过程消耗的能量和乳汁本身所含的能量，在正常怀孕条件下，孕期储存的脂肪可为泌乳提供约1/3的能量，另外的2/3则需要由乳母的膳食提供。

    ●宜补充优质蛋白质

乳母的蛋白质营养状况对泌乳有很大的影响。如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氣基酸组成，不利于婴儿的生长发育。

●宜摄入充足的脂肪

人乳汁中脂肪含量变化很大，宝宝的吸吮活动可使乳中脂肪含撤增加，膳食中热能、蛋白质、脂肪高低也影响到乳中脂肪含量，当乳母的能盘摄人和消耗相等时，乳汁中的脂肪酸组成与膳食脂肪酸的组成相近。乳汁中的脂类，尤其是不饱和脂肪酸，与婴儿的脑发育有密切关系。

●宜补充无机盐

如果乳母膳食中钙的摄入量不能满足需要，就会动用母体骨骼中的钙用于维持乳汁中的钙水平。乳母可因缺钙而患骨质软化症，常常出现腰腿酸痛、腿脚柚筋现象。

●宜摄入充足维生素

乳母膳食中各种维生素必须相应增加，以维持乳母健康，促进乳汁分泌；保证乳汁中营养成分稳定，满足婴儿的筘要，脂溶性维生素中，只有维生素A能少世通过乳腺，但膳食中维生素A转移到乳汁中的数毋有一定限度，乳母即便摄入大量的维生素A，也不能使乳汁中含量按比例增加。维生素D几乎完全不能通过乳腺，故乳汁中维生素D的含量很低。婴儿必须多晒太阳，补充维生素D制剂。水溶性维生素恰恰相反，大多能自由通过乳腺，只要乳母膳食中注意补充，婴儿的需要也能得到满足。

●要有充足的水分

乳母每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。尤其是汤汁的供给，如鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤，撤根据乳汁的多少调整。

$:page

●膳食宜多样化

乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄人足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。

●宜食充足的蔬菜和水果

新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等，可通便预防便秘，促进乳汁分泌，逛其他食物不能代替的。

●通乳宜食猪蹄

猪蹄性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。

●宜食羊肉

羊肉性温，味甘，属髙热世食品，它的热量比牛肉还高，若在冬天的产妇无乳，宜吃羊肉，既能促进血液循环、增暖御寒，又能增加乳汁分泌，对产后

●宜食紫河车

紫河车俗称胎盘，性温，味甘咸，有大补气血的作用。可治疗母乳缺乏症。

●宜食獐肉

獐肉性温，味甘，既能补益五脏，又能催乳下奶，故哺乳期无奶水之人I食之尤宜。

●宜食泥鳅

泥鳅性平，味甘，能补中益气、健脾胃，同时又是一种髙蛋白低脂肪食品。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好。可将泥揪养于清水中漂去泥污，不计多少，如常法煨汤喝。

●宜食乌贼鱼

乌贼鱼性平，味咸，能滋阴养血，对妇人尤宜。产妇无奶，或乳汁过少，也适宜用鲜乌贼鱼洗净，炖汤服，有生乳催奶作用。若加猪蹄同炖则更好。

●宜食章鱼

章鱼有益气养血、通经下乳作用，所以产妇体弱、乳汁缺乏者，食之最宜。

●宜食鹿肉

古代医家认为鹿肉能补脾胃、益气血、调血脉。如妇人产后缺奶，也宜食用。

●宜食橘皮

橘皮虽无催乳的功能，但在哺乳期，若出现急性乳腺炎时，服食颇宜。

●宜食无花果

无花果性平无莓，能开胃、助消化，又有催发乳汁的作用。凡产后乳少或无乳者，食之颇宜。

●宜食小茴香

小茴香能健胃、理气、兴奋、强壮，并有催乳之功。所以，哺乳期奶水不足者，食之亦宜。

$:page

●宜食麦芽

麦芽性微温，味甘，适宜回乳时乳房胀痛。运用大麦芽退奶，在民间已成习俗。

【饮食忌】

●不宜油炸肥膩食物

不要用油炸藉片、糖及蛋糕来代替吃饭，因为这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。

●忌寒凉生冷

因生冷食物会影响牙齿消化功能，损伤脾胃；且生冷之物易导致瘀血滞留，不利于恶露排出。

●忌辛辣燥热

辛辣刺激性食物会影响乳母的胃肠功能，导致产妇内热，口舌生疮，便秘或痔疮发作，并且可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿内热加重，影响婴儿的生长发育。

●忌过硬、不易消化的含物

乳母本身胃肠功能较弱，而且运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良和滋生疮疡。

●不宜吃巧克力

哺乳期不能吃巧克力，因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良，睡眠不稳，产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。

●不宜吃抑制乳汁分泌的食物

哺乳期不能吃可抑制乳汁分泌的食物：如韭菜，麦芽水，人参等食物。

●不宜腌制食品

哺乳期不能吃腌制的鱼、肉等食物，一般成人每天食盐量为5~9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸，乳母食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增加。

●不宜吃过量味精

哺乳期不能吃过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响，特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿食味精。

●不宜寒凉回奶食物

肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食会减少生乳，哺乳期妈妈最好不要吃。

蔬菜：马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜、竹笋等性寒凉，会引起哺乳期妈妈肠胃不适或回乳，宝宝月龄小的妈妈不要吃。

水果：梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

哺乳期忌食：冰镇水果、凉性水果、热性水果

冰镇水果：哺乳期妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果，也要在室温环境下放半个小时再吃，哺乳期妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。

凉性水果：食物有凉性和温性之分，水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、杧果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳期妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。热性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝等属于温热性水果，但是夏天过世食用温性水果容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃。

●不宜喝酒

少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。

●不能喝咖啡

咖啡会使人体的中枢神经兴奋，1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯，虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。