春季4种食物忌多吃

春季应少食酸味多食甘甜食品以养脾气，如食酸过多会使肝气溢泻、脾气易绝，此外春季还要注意一些饮食禁忌。

1.春季忌多喝饮料

果汁、汽水以及其他饮料，―般均含有糖、糖精、电解质和合成色素等物质。饮用这呰饮料在胃里停留时间较久，久而久之，很容易刺激胃黏膜，影响食欲和消化功能，而且通过血液循环，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。同时，过多地摄入糖类会增加脂肪，导致肥胖。

此外，专家们指出，合成色素是从煤焦油、石油中提炼出来的，过多饮用这类饮料会妨碍神经系统的传导功能。可乐由许多化学物质萃取物合成，没有什么营养价值，喝得过量，会导致钾离子的缺乏，使人出现类似休克的状态，还会使体质变弱，皮肤发生变化等。

2.春季中风患者忌多食鲚鱼

鲚鱼，又名刀鱼、凤尾鱼，属著名经济鱼类，肉质白皙细嫩，鲜美可早在2000多年前就已成为席上珍馐。

我国汉初专著《尔雅·释鱼》就有关于它的记栽，古代地理著作《山海经》还有“刀鱼”一名的解释。

鲚鱼，在清明前质量最佳。这个季节的鲚鱼，鱼刺较软，节后鱼刺逐渐变硬，吃起来口味较差。所以，清明节前的挤鱼，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，中风患者忌多食鲚鱼。

中风多因肝经火热或痰火所致，中医强调忌食温热味厚之品」鲚鱼温热且味甘，多食可以引动痰火，中风患者多食鲚鱼，必会加重病情。所以，春季中风患者忌多食鲚鱼。

3.春季忌多吃糯米

从保健的角度讲，春季应该忌吃刺激性及不易消化的食物，如糯米、面团等。如果有胸闷、痰涎气噎、喉咙不适、头晕眼花的现象，用菊花、陈皮、牛蒡子、甘草、少许盐，泡水代茶饮，可清肝明目，消除积食，保持排便通畅。

4.春季忌多食或偏食蘑菇

第一，有毒的蘑菇忌食用。有毐的蘑菇与饭同炒，则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇，很容易导致食物中毒，出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。第二，忌多食或偏食蘑菇。《本草求寘》说：

“蘑菇能理气化痰，胃亦有功也，然皆体润姓滞，多食用于内气有阻。”《饮膳正要》说：

“内气发病，不可多食。”