杏仁是宝贝，补肺、润肠又养颜

杏仁补肺、润肠又养颜。

杏的种子杏仁，又名苦杏仁。《本草纲目》记载，杏仁味苦、性温、有小毒，入肺、大肠经，有止咳定喘、生津止渴、润肠通便之功效。李时珍说：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。治疮杀虫，用其毒也。治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。”

杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种，临床应用多以苦杏仁为主。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，起到润泽面容、减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用，另外用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。

我们平时如果偶感风寒，咳嗽不止，也可以试试这些养生食疗：

杏仁茶

原料：甜杏仁、橋米面、白糖各适量。

制法：将甜杏仁磨细备用，锅中加清水适量煮沸后，放入甜杏仁及糯米面凋勻，再下白糖，煮至熟即可服食。

百合杏仁粥

原料：新鲜百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉，盐适量。

制法：百合球根洗净，剥成小瓣，加在米中与适量的水熬煮成粥起锅前，再加入杏仁粉及调味料，拌匀即可。

【四季养生小贴士】

核仁进入胃肠道后，苦杏仁甙遇水，并在苦杏仁甙酶的作用下，产生可严重影响人体细胞功能的氢氰酸，从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误服苦杏仁10~20粒即可出现中毒大部分小儿食后1~2小时出现症状症状初期口中苦涩、流涎、恶心、呕吐，继之腹泻，伴有头痛、头晕、全身无力、心跳加快、四肢肢端麻痹，严重时还可出现呼吸困难、昏迷、惊厥，最终因呼吸肌麻痹而死亡。这种中毒非常容易预防，只要家长将相关知识告诫孩子，完全可使孩子逃离这种意外