站着吃饭最健康

从古至今，人们吃饭的方式经历了一轮轮演变，其中花样还真有点繁多，比如我们常见的就有站着吃、坐着吃和蹲着吃三种，其他还有如斜躺着吃、跪着吃等，其中跪着吃又可细分为脱鞋吃和不脱鞋吃等。面对这么多的吃饭方式，我们可能就会有个比较了，到底哪种吃饭姿势才是最健康的呢?

如果纯粹从理论角度讲，最健康的进食姿势无疑当属站立。在站立状态下，食物可以得到更好地吞咽与消化。尤其是对有烧心、泛酸等胃部不适的患者而言，选择站立姿势进食最为合适，因为这样能尽量减少对胃和下腹的压迫，尽量避免胃内的胃液和食物反流入食管。

而在众多吃饭的姿势中，最不健康的要数蹲着吃饭。蹲着吃饭现在已经不太常见了，然而在一些偏远的山区，蹲着吃饭基本是人们的日常饮食习惯之一。蹲着吃饭容易压迫腿部和腹部，造成血液流畅受阻，进而引起胃部供血不足，影响胃部对食物的有效消化和吸收。

我们大多数人都已经习惯了坐着吃饭。人体呈坐立姿势时，胃部最轻松舒适，因此以这个姿势进食时，人会感到最放松。一般情况下，坐姿对于食物的消化、吸收不会造成什么阻碍，但因为太过舒适，所以往往存在着一不小心就进食过多的危险。

总体上来说，站着吃饭最健康，然而一般人可能会觉得站着吃饭实在太累人，即使为了健康也不愿意去做，而且如果同桌吃饭时，大家都坐着就你一个人站着也有点不像话。那么在这种情况下，就要尽量做到端正坐姿，腰背竖直，不含胸弓腰，不压胃，使食物能顺利通过食管进入胃内。不过如果多是一个人吃饭，或者情况适合，那不妨调整—下以往的进食习惯，试试站着吃饭的感觉。