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怎么吃才能补肾壮阳是许多男性关注的话题,那么中医上有哪些食疗可以让男人的肾脏更健康呢?今天就一起来了解下吧。
一、生蚝豆腐羹
1、鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;
2、生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;
3、豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;
4、鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。
二、枸杞鞭壮阳汤
1、牛鞭汆水后改刀,枸杞子、肉苁蓉洗净,母鸡斩块汆水,姜切片待用;
2、将净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
三、栗香南瓜芡实羹
1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分用小匙将中间的肉挖出,制成南瓜碗;挖出来的南瓜肉搅拌成蓉;
2、板栗剥壳后放入清水中浸泡30分钟,泡去外衣,放入沸水中大火汆2分钟,取出后控水;将板栗放入碗中,加美极上汤100克、鸡粉3克、盐入味,上笼大火蒸20分钟至透,取出磨成蓉;
3、锅内放入高汤,大火烧开后放入南瓜蓉、板栗蓉和鲜芡实搅拌均匀,加入美极上汤100克、鸡粉3克大火煮开后,用生粉勾芡,起锅,装入南瓜碗中即可。
四、桃花酿朝鲜参
1、将发好的海参飞水,用干毛巾吸干水分。飞龙脯切丁,上浆,滑熟;
2、马蹄切丁,与飞龙脯、松仁一起炒熟,酿入海参中,用虾胶封口,上屉蒸2分钟后取出,放入用冬瓜刻好的盛器内;
3、南瓜刻成桃形蒸熟。发好的田鸡油浇玉米汁,上屉蒸5分钟,放入南瓜内,浇玉米汁围边。中间的海参浇鲍汁即成。
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