如何补充营养

准妈妈在妊娠的各个时期都需要补充不同的食物来增强自己的体质，以助优生。我国现在有妊娠反应的准妈妈在孕早、中期的摄入水平又较无妊娠反应的准妈妈明显偏低。因此，准妈妈选择营养丰富的食品纠正偏食至关重要。

    ●补充矿物质

（1）补钙宜多吃花生、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等。

（2）补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等。

（3）补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

（4）补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子等。

（5）补锌宜多食粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品等。

（6）补锰宜多食粗面粉、大豆、核桃、扁豆、香菜、动物肾脏等。

（7）补铁宜多食芝麻、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。

（8）补镁宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、扁豆、蜂蜜等。

    ●最佳零食

准妈妈在正餐之外吃一点零食，可拓宽养分的供给渠道。建议嗑点儿瓜子，诸如，葵花子、西瓜子、南瓜子等，它们均有其“一技之长”。

葵花子富含维生素E；西瓜子亚油酸多，而亚油酸可转化成“脑黄金”即DHA），能促进胎儿大脑发育；南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等含量丰富，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收与利用。

    ●最佳酸味食品

准妈妈往往对酸味食物感兴趣，而准妈妈吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素，其抑制胃酸的分泌，使消化酶的活力降低，导致准妈妈胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠道中铁的吸收，对母胎双方都有益处。

不过，准妈妈吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也较多。山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，准妈妈宜多食之。