哺乳妈妈的饮食调养

知识讲座
    靠母亲哺乳的婴儿，其生长发育所需的营养素都来自于母亲的乳汁，因而母亲一定要保证自己的乳汁充足、营养丰富。为此，乳母在饮食上就必须注意营养全面、合理调养，特别是食物中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的含量要丰富，如果缺乏这些营养要素，不仅会给母亲的体质带来不利的影响，还会使乳汁分泌量大为减少，直接影响婴儿的生长发育。
    1.加强营养，保证乳汁质量。产后，乳母要摄取营养丰富的食物，以满足月子里对营养的需要，保证乳汁的营养和生产。一般来说，哺乳的妈妈要多吃肉类、蛋类、奶类、五谷、汤类等食物。
    2.重点进食，适量补充催乳食物。乳母不仅要摄取足够的营养，还要多注意摄取水分充足的食物，以保证乳汁的分泌。
    3.合理调养，注意饮食方法。乳母要保证乳汁正常的分泌，不仅要注重摄入有利于产生高质量乳汁的食物，还要注意有利于乳汁分泌的饮食方法。

爱心提醒
    1.蛋白质主要来源于肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等；
    2.钙主要来源于牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤；
    3.铁主要来源于动物的肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等；
    4.维生素主要来源于糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆类、蔬菜、水果等；
    5.高质量的汤主要有肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类。
    此外，多用煮和炖的烹饪方式有利于食物中营养素的保存。

为您支招————以下饮食方法，保证乳母乳汁分泌
    1.增加每日进餐次数。乳母要多进食才能保证多泌乳，每日以5~6餐为宜。
    2.清淡适宜。乳母在月子里应该吃清淡适宜的食物，尽量少食用调味品和盐，这样有利于乳汁的分泌。
    3.荤素、干稀合理搭配。不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而乳母需要的营养是多方面的，只有全面摄取食物，才能满足身体和生产乳汁的需要；同时，稀的食物能保证水分的供应，有利于多分泌乳汁。
    4.多食增进食欲的食物。乳母在月子里应该吃一些健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山楂、大枣、番茄等，不仅可以开胃助消化，还能促进子宫恢复，有助于乳汁分泌。
    
泌乳食物推荐
    1.炖汤类。高质量的营养汤不仅营养丰富，而且还易于消化吸收，能帮助月子妈妈恢复身体并促进食欲及乳汁的分泌，是乳母产后的首选食物种类。此类营养汤主要有鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
    2.蛋类。主要指鸡蛋，其富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养素，容易被人体吸收利用，对于月子妈妈身体的康复及乳汁的分泌很有好处。一般乳母每天可吃4个，分几次吃，或煮或蒸。
    3.米粥类。稀饭或小米粥不但含有多种营养素，还含有较多的水分，有利于消化及吸收，有利于乳汁的分泌；同时，米粥还含有较高的纤维素，有利于大便的排出。
    4.补铁类食物。红糖、红枣、红小豆等红色食品均富含铁、钙等，能够有效提高血色素，可以帮助月子妈妈补血、祛寒，促使淤血排出及子宫复旧，促进乳汁的分泌。
    5.鱼类。鱼类食物不仅味道鲜美、营养丰富，而且还能通脉催乳，能促进乳汁的分泌。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，或清蒸、或红烧、或炖汤，汤肉一起吃。
    6.蔬菜、水果类。蔬菜、水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，不仅有助于消化和排泄，增进食欲，而且含有较多的水分，能增加乳汁分泌。