产后缺乳药膳: 当归黄芪鲤鱼汤

产后缺乳药膳: 当归黄芪鲤鱼汤

【功效】

这道当归黄芪鲤鱼汤具有补益气血，健脾催乳。主治气血虚型产后乳汁不足；症见产后虚赢，头昏心悸，面色淡白，乳汁不足。亦可用于治疗妊娠后期气血虚型眩晕，水肿。

【原料】

鲤鱼1尾(约500克)，生姜4片，当归12克，黄芪50克。

鲤鱼：利水，消肿，下气，通乳。治水肿胀满，脚气，黄疸，咳嗽气逆，乳汁不通。

黄芪：味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表，托疮生肌。主治体虚自汗，久泻，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，体虚浮肿，慢性溃疡，疮口久不愈合。

【制法】

将鲤鱼活宰、去磷、鳃、肠杂，以生姜下油锅爆香，与当归、黄芪同入锅，加适量清水，武火煮沸后改文火煲2小时，调味食。