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产后水肿食谱：青椒炒鸭片
来源：国医小镇发布时间：2016/5/5
导读：鸭肉性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用，可帮助去水肿。
产后水肿
【材料】
鸭胸肉200克，青椒100克，鸡蛋(取蛋清)1个。
【调料】
高汤50克，料酒10克，淀粉5克，盐2克。
【做法】
1．鸭胸肉洗净切片，加鸡蛋清、淀粉、少许盐，拌匀上浆；青椒洗净，去籽及蒂，切片。
2．锅置火上，放油烧热，将鸭肉片下锅滑散，炒熟后盛出沥油；锅内留油烧热，加入料酒、高汤烧开，倒入鸭肉片、青椒片翻炒，加盐调味即可。
【健康月子经】
鸭肉性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用，可帮助去水肿。
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原标题：产后水肿食谱：青椒炒鸭片 
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