4款中医药膳 重塑产前身材

产后6个月是减肥的黄金期，只要好好把握这段时间，产后想要恢复理想体重并非难事。素食食谱的纤维素含量高，除了一般人熟悉的蔬菜水果之外，米饭、粗粮馒头也都含有丰富的纤维素，不但有饱足感而且可预防便秘。素食用低油烹调，做出来食物清淡、好消化，能够避免过多油脂的摄取。

药膳推荐：

◆ 山楂荷叶泽泻茶

材料：山楂10克，荷叶5克，泽泻10克，冰糖10克。

做法：

1. 山楂、泽泻分别冲洗干净。

2. 荷叶剪成小片，冲净。

3. 所有材料盛入锅中，加500毫升水以大火煮开，转小火续煮20分钟，加入冰糖煮至溶化即成。

功效：山楂具有降体脂、活血、健脾、消食等功效；荷叶、泽泻均有清热、利湿消肿的功效。三者搭配煎水服用，对湿热型产后肥胖患者有很好的疗效。常饮本品还可以有效防治脂肪肝、高血压、动脉硬化、肝炎等疾病。

◆ 玫瑰决明子茶

材料：玫瑰花、决明子、山楂、陈皮、甘草、薄荷叶各适量。

做法：

1. 将决明子、甘草洗净，放入锅中，加水600毫升，大火煮开。

2. 水沸后加入洗净的玫瑰花、陈皮、山楂、薄荷叶，续煮1分钟即可关火。

3. 滤去药渣，留汁倒入杯中饮用。

功效：决明子有降低血浆胆固醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量的作用，是肥胖者的理想佳品；玫瑰花疏肝解郁、活血化淤；山楂可降压降脂、保肝化淤；陈皮行气除胀、消食化积。以上几种煎水服用，对产后肥胖有一定疗效。

◆ 沙参豆腐冬瓜汤

材料：北沙参10克，葛根10克，豆腐250克，冬瓜200克，盐适量。

做法：

1. 豆腐洗净，切小块；冬瓜洗净，去皮，切薄片：北沙参、葛根分别洗净。

2. 锅中加水，放入豆腐、冬瓜、北沙参、葛根同煮至冬瓜熟。

3. 最后加盐调味即可食用。

功效：冬瓜能利尿通淋，能帮助消除产后水肿症状。此汤还能滋阴清热、生津止渴，适合夏季消暑之用。

小知识：豆腐营养价值很高，其味甘、咸，性寒，具有宽中益气、调和脾胃、消除胀满、通大肠浊气、清热散血的作用。

◆ 泡菜烧魔芋

材料：魔芋400克，泡红椒15克，泡萝卜100克，青蒜叶20克，姜片、豆瓣酱各5克，料酒10毫升，水淀粉、蒜蓉、香油各适量。

做法：

1. 魔芋切成条块；泡萝卜切成条形厚片。

2. 将魔芋放入沸水中焯去碱味。

3. 锅置火上，油烧热，下豆瓣酱炒红，下泡红椒、姜片、蒜蓉煸炒香，下泡萝卜片，烧沸出味后，下魔芋、料酒，烧至魔芋入味、汁快干时，调香油，下青蒜叶，炒匀起锅装盘。

功效：魔芋含有丰富的纤维素和微量元素，还含有多种氨基酸，并且脂肪和热量都很低；其所含的可溶性膳食纤维，在肠胃中会吸水变得膨胀起采，从而增加饱腹感，还会在肠胃中变为胶质状态，阻止脂肪吸收，是产后肥胖者的佳品。