准妈妈应少吃罐头食品

罐头食品味美、方便，便于家庭保存，许多人喜欢吃。但是孕妇如果常吃罐头食品，对健康非常不利。

研究表明，妊娠早期，如果孕妇过多食用含有食品添加剂的罐头，对胎儿的发育是不利的。这是因为，在罐头食品的生产过程中，往往加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂和防腐剂等，这些都是人工合成的化学物质，对胚胎组织有一定影响。在胚胎早期（受孕18~72天），细胞和组织严格按一定步骤和规律进行繁殖和分化，这时的胎儿对一些有害化学物质的反应和解毒功能尚未建立,在此期间如果受到这些有害物质的影响，容易导致畸胎的发生。

罐头保鲜期一般为半年至1年，市场上出售的罐头食品往往存放时间较长，甚至超过保鲜期，质量已经发生变化，孕妇吃了当然对健康不利。

另外，罐头食品在制作、运输、存放过程中如果消毒不彻底或密封不严，就会被细菌污染。细菌在罐头内生长繁殖，可产生对人体有害的毒性物质，若被人误食，可造成食物中毒，其危害相当严重。

-----------------------------------小知识------------------------------------

怀孕后最好不要吃罐头食品孕妇可以根据季节多吃一些新鲜的水果蔬菜，鸡蛋、鱼、肉也要买新鲜的。